ふぁーむ大根島

【ふぁーむ大根島について】 「ふぁーむ大根島」は、黒ぼくからなる土壌、良質な地下水などの自然豊かな島根県大根島で、自社の畑や島の耕作放棄地を活用して、年間2種類のお米、約15種類の野菜を生産しています。さらに、自社の野菜や米を活用した加工品も生産しており、これらを自分たちで直接販売する年中無休の直売所「島採れマーケット」を運営しています。このほか、島でのイベント開催などを通した地域づくりを行い、大根島の魅力をより広く、多くの人達に知ってもらおうと活動しています。 【ふぁーむ大根島がお届けするおいしい野菜ができる秘密】 ◯大根島の「黒ぼく土」 約19万年前の噴火活動によって誕生したこの火山の島は、火山灰のお陰で、ミネラル豊富で良質な黒ぼく土壌となり、高麗人参や牡丹の栽培などが盛んな豊かな島になりました。 ◯大根島の「湧水」 島のいたるところにある噴火によって出来た洞窟から湧き出る「湧水」を利用して農産物を育てています。これら「湧水」の中には、島根の名水百選の「歴史の泉 28選」に選ばれたものもあり、良質な水源に恵まれています。 ◯大根島の「農家さん」 野菜づくりを祖先から受け継ぎ、畑作業がいきがいの島のお年寄り1人ひとりが切磋琢磨して農業に勤しみ、いきいきと野菜を育てています。「島採れ野菜便」では、自社で生産したものだけでなく、島のお年寄りが栽培した野菜も取り扱います。島の農家は高齢化により耕作放棄地が増加する一方ですが、野菜作り名人のお年寄りの生きがいにもつながればと考えています。